老板这是不过了嘛！
他们还真猜对了，这农场马上就要易手与人了，牧场里的一切都是人家的人，谷本一郎自然不会替王小强省，于是便一改往日的作风，破天荒地大方了一回。
半个钟头后，饭菜便上了桌。孜然羊肉，羊肉火锅，羊肉炒饭，神户牛肉有凉伴，铁板烧、爆炒……
啤酒，红酒，白酒，也都准备了。有酒有肉，这一顿吃得好不酣畅。
小羔羊肉香而不臊，神户牛肉肉质嫩滑，让王小强赞不绝口，于是便问谷本一郎，牧场羊和牛的价格。
谷本一郎倒也不隐瞒什么，一五一十地作答，只是没有把经营不善的事情告之。
王小强也不问这些，可以肯定的是，这牧场交到他手里，收益将会提升，他关注的是牛羊的价格。
别墅的房间很多，酒足饭饱，四人便在别墅歇下了。
次日，谷本一郎带王小强去当地的政府部门，完成了牧场的过户手续，然后又花了一下午的时间，完成了牧场的交接，两个日本的负责人，王小强不要，让谷本一郎带回日本去。
次日，谷本一郎便带着两个日本负责人乘飞机回日本了。
在王小强的安排下，千叶惠子和宫崎雪成了牧场的新一任负责人，这两个女仆不但要负责王小强的日常起居，还要管理牧场。
牧场占地八千英亩，是一个超大的牧场，牧场一共一百一十个工人，原工长叫西蒙，是个五十多岁的中年人，现在被王小强继续任命为工长，必竟人家有经验管理牧场。
西蒙对于王小强的信任，很是感动，他是个直性子，有什么就说，也不怕得罪老板，第一次交谈中，西蒙就对王小强接手业桑牧场表示质疑问，因为业桑牧场的经营状况一直堪忧，一来牧场主要经营神户牛，那玩意水土不服，一直都不旺盛，入不敷出，二来谷本一郎在此地一直吃不开，所以牛羊在出售时，价格上一直被打压，再者就是有别的牧场一直觊觎神户牛，想要引种，却遭到了谷本一郎的坚决拒绝，因此一事，业桑牧场经常受到不法人士的滋扰，那两个日本负责人也是在这种情况下被谷本一郎安排进来的。
面对西蒙的质疑，王小强没有隐瞒什么，直接道“这牧场，其实是谷本一郎送给我的。”
王小强的回答让西蒙感到意外的同时，也一阵释然，如果真是花钱盘下来的那在他看来是相当的不值得的，既然是白送，那不要白不要。
对于业桑牧场的经营和未来的发展，西蒙提出了自已的看法。
一，就是干脆把一直不兴旺的神户改成种牛场，繁衍牛犊卖，
二，把肉羊作为主要的经营目标，虽然羊的价格不比神户牛，但必竟是本土羊，生长兴旺，没有大赚也赔不了钱。
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